Liebe Mitglieder,
frisch aus dem Urlaub habe ich die neuesten amtlichen Corona Entwicklungen um die Ohren bekommen. Stornierungen aller Veranstaltungen in unseren Räumen und Absage der letzten Regatten von NRV Seite. Das bedeutete: kurzes Schütteln und wieder einmal das Beste daraus machen.
Dementsprechend können wir uns im Restaurant austoben und eine dementsprechend schöne Vorweihnachtszeit planen.
Es gibt auch sehr gute Neuigkeiten in der Küchenbesetzung.
Alles zusammen berichte ich im nächsten Newsletter.
Egal welche Art von Beschränkungen noch beschlossen werden…bitte denken Sie an uns!
Familie, Business, Freunde…wir freuen uns in der Weihnachtszeit auf Ihre Reservierungen!
Auf unserer Tafel diese Woche bieten wir Ihnen:
Suppe
Maronensuppe / süß-saurer Kürbis
Vorspeise
Carpaccio vom Rind / Trüffelcreme/ Parmesan / Ölrauke
Hauptgang
Variation vom Damwild / Kräutersaitlinge / weiße Rüben / Haselnuss/ Kürbis-Chutney / hausgemachte Spätzle
Steinbeißerfilet, gebraten / geschmorte Paprika/ Würfelkartoffeln mit Thymian
Vegetarisch
Schweizer Käsespätzle / Röstzwiebeln / kleiner Salat
Dessert
Rote Grütze / Vanilleeis / Krokant
Pizza der Woche
Peperonata / Scamorza / Basilikum
Kräutersaitlinge / Thymian / Ricotta
Ich wünsche Ihnen Guten Appetit
Und eine schöne Woche.
Mit herzlichen Grüßen
Ivo Ruczinski
Geschäftsführung
